Sabores dos Açores
Tigela de
"Sopas do Espírito Santo", inhames, linguíça e morcela! As melhores "sopas" que comi em S. Miguel! (Não digo quem as fez, só digo que o nome dela começa por F...., e é uma das melhores cozinheiras de S. Vicente!)
"Sopas do Espírito Santo", inhames, linguíça e morcela! As melhores "sopas" que comi em S. Miguel! (Não digo quem as fez, só digo que o nome dela começa por F...., e é uma das melhores cozinheiras de S. Vicente!) Tigelinhas de cebola de cortume e pimenta da terra.
PS- este Post é para o meu sobrinho Bruno, o tal rapaz que só veste XXXL
posted by frosado at 22:44
6 Comments:
De São Vicente?
Ando há anos para provar uma "sopa do Espírito Santo"...
Espero que, com a tua argúcia (e minúcia), tenhas "caçado" a receita!
Quando chegas? Bjs.
Este ainda têm melhor aspecto, fico a contar para Setembro comer este petisco.
São Vicente, em S. Miguel, perto de Ponta Delgada! Magníficas, feitas à moda do Pico! É-Pá e Bruno, vou tentar fazer o meu melhor!
Não é de São Vicente não senhora. É da Fajã de Baixo embora viva em São Vicente!
Capitcho?
Os meus amigos são convidados, mas, às vezes, não podem aparecer :) - mas Cardeal, lembrar-me -ei de VEXA nas minhas orações!!!
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