Goulash (sopa tradicional da Hungria)
Hoje (como habitualmente), estou sem inspiração nenhuma e como gosto de comidinhas boas e quentes, recomendo esta sopa: é uma óptima e nutritiva sopa, boa para ultrapassar as agruras do Inverno e do frio Magiar. É parecida com a nossa jardineira, com a diferença de levar "imensa páprika picante". Aconselho, também, o delicioso vinho branco . Sabia que na Hungria há 5 regiões demarcadas de vinhos?Pode fazer com esta receita.
PS- eu sei que este post vai fazer as delícias daquele anónimo que me visita, mas a verdade é que eu também não quero que ele fique sem argumentos para os "elogios habituais!!!
posted by frosado at 08:40
2 Comments:
O meu prato preferido.
Vinho tinto, vinho tinto.
Estive ligado á hotelaria.
E nunca percebi em, Portugal,.
ser servido com arroz branco.
Tive um cozinheiro, ripostava.
Faço assim, porque quem manda,
na cozinha, sou eu, seja...
um abraço chefe Albertino.
Frosado, essa decoração da loiça,.
não tem figuras ???
Bom apetite, que delicia, hummmmm.
D. Fátima
Tenho a certeza que, mais uma vez, este meu texto vai ser censurado, como quem risca ou rasga os escritos com os quais não concorda ou que transmitem emoções e sentimentos que não são os seus ou não fazem parte da sua forma de estar.
Um blog de gente de espírito aberto e plural, não pode a meu ver proibir os textos que não simples “festinhas”, encómios e desejos de boas festas ou de bom ano que lhe sejam dirigidos. O contrário é ser apologista do obscurantismo e impróprio de alguém que se diz de esquerda e defensora de valores e ideias progressistas.
Ainda que considere menos correcto, injusto e inadmissível o que aqui escrevo, deve permitir que os outros leiam os comentários para poderem, tal como a dona do blog, mostrar a sua firme indignação. Não chega você armar-se em “coitadinha” nos posts que coloca, para depois virem 2 ou 3 visitantes (ou não será a própria dona do blog a escrever para si?) demonstrarem solidariedade cega, sem saber o que efectivamente sucedeu.
Para que saiba, o tal “anónimo” que a costuma vir “incomodar”, é alguém que se indignou com a falta de vergonha e de respeito no aproveitamento do humor próprio de uma pessoa que nos abandonou de forma imprevista, mas que continua bem viva nos corações das suas amigas e amigos verdadeiros. Aquela da “ervadose”, como bem sabe, foi apanhada por ela e por ela conheceu você essa e outras estórias que a todos fez rir até mais não poder. E você nem sequer teve a atenção de a citar. Lamentável!
E não o fez, porque você e as suas amigas, estão longe de conhecer a amizade pura e verdadeira, que transporta consigo a solidariedade sincera nas horas de sofrimento e de ataques à integridade física ou moral. Vocês são amigas de momentos, ainda que finjam que a amizade é perene e verdadeira. Não é
Você e as suas ditas amigas são as primeiras a venderem-se por um vintém ou por uma imperial, uma mesa e meia dúzia de cadeiras num qualquer café de vão de escada.
Nós as amigas e os amigos dessa pessoa não admitimos e, por isso, mostraremos a nossa indignação, sempre que alguém, como você, desavergonhadamente, lhe falte ao respeito. A maneira de ser humilde, o carinho, a amizade real, o altruísmo, o humor dessa grande mulher que nos deixou são um património de valores, que as suas amigas e amigos não permitirão que seja violentado por quem não a soube estimar em vida.
E mais. Este “anónimo” que a incomoda é o mesmo que a essa enormíssima mulher dedicou um texto sobre o Natal nos comentários a um post que você colocou no dia 20.12.2006 intitulado “Boas Festas”. Esse texto, embora de fraca qualidade (quem somos nós ao pé de si) passou despercebido na insensibilidade do seu blog.
Sei que não vai exercer a habitual censura a este comentário neste blog, que mais não passará de um triste monólogo para você se ler a si própria.
Mas este e outros textos por si proibidos vão ser publicados noutros blogs, onde será também denunciada a censura do seu bloguesinho, que, naturalmente, não deixará de ser alvo da chacota e do ridículo.
Passe bem.
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